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“恩施玉露”传承人徐凌的一天
精准扶贫,让前坪村精彩嬗变
 
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2018年5月15日 星期
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“恩施玉露”传承人徐凌的一天
“恩施玉露”传承人一起学习鲜叶摊凉。
徐凌(右)正在采摘制作玉露茶的鲜叶。
徐凌等在师傅们的指导下炒头毛火。
徐凌对杀青后的茶叶进行扇凉。

本报记者伍功勋

5月10日,湖北省恩施市凯迪克富硒茶业有限公司茶叶加工厂内,听力语言障碍患者、“恩施玉露”第十二代传承人徐凌正跟着“恩施玉露”第十代传承人雷元贵学习手工制作恩施玉露茶。

恩施玉露是湖北省第一历史名茶、国家地理标志产品,是我国目前保存下来为数不多用蒸汽杀青的绿茶,制作工艺被列为国家级非物质文化遗产保护目录。

为将这项技艺传承并发扬光大,近年来,恩施市依托30余万亩茶园资源,在21名第十代、第十一代传承人的传承下,培养了包括徐凌在内的传承人近4000名,叫响了恩施玉露品牌。

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